Como as máquinas de envase de suco diferem de outras máquinas de envase de líquidos?

1. Manuseio de Partículas

Muitos sucos contêm polpas ou pequenas partículas, que requerem equipamento de envase especializado que possa lidar com essas partículas sem entupir.As máquinas de envase de suco geralmente têm válvulas e bicos maiores para acomodar esses sólidos, ao contrário das máquinas usadas para água ou óleo.

2. Controle de temperatura

O suco é frequentemente enchido usando tecnologia de enchimento a quente para garantir a esterilidade e prolongar a vida útil.As máquinas de envase de sucos são equipadas com sistemas de controle de temperatura para gerenciar o calor durante o processo de envase, uma característica menos comum em outras envasadoras de líquidos.

3. Compatibilidade de materiais

Os sucos são tipicamente ácidos, o que significa que as máquinas de envase de sucos devem ser construídas com materiais resistentes à corrosão, como aço inoxidável ou plásticos especiais.Isso garante longevidade e mantém a qualidade do suco engarrafado.

4. Requisitos de saneamento

Dados os elevados padrões de segurança alimentar exigidos para a produção de sumos, estas máquinas incorporam frequentemente sistemas de limpeza e esterilização mais avançados, tais como capacidades CIP (Clean-in-Place), para evitar o crescimento microbiano e a contaminação cruzada.

5. Capacidades de enchimento asséptico

Para sucos que não podem ser submetidos a tratamento térmico, utiliza-se o envase asséptico.Este método requer maquinaria sofisticada capaz de manter a esterilidade durante todo o processo de engarrafamento, utilizando ambientes de ar estéreis e tratamentos UV.